DIRETTORE DELLA RISTORAZIONE
Mansioni:
- Organizzazione e supervisione integrale dei 10 punti di ristoro (bar, ristoranti, self service);
- Pianificazione, organizzazione, formazione e aggiornamento del personale;
- Monitoraggio e verifica del rispetto dell’HACCP;
- Monitoraggio dei conti economici;
- Rapporti con i fornitori;
- Gestione e verifica delle scorte e degli ordini della merce;
- Redazione reportistica;
- Rapporto con la clientela.
Requisiti:
- Età compresa tra 30-40 anni;
- Pregressa esperienza in qualità di Responsabile nella gestione e supervisione di almeno 6 punti di ristoro;
- Ottime capacità comunicative, organizzative e di leadership;
- Ottime capacità nel risolvere i problemi e gestire lo stress;
- Ottime conoscenze della lingua italiana e dell’inglese (la conoscenza della lingua tedesca è un PLUS);
- Automunito/a.
Si offre
- Contratto a tempo pieno indeterminato;
- Lavoro diurno, week-end e festivi compresi;
- Luogo di lavoro Ticino;
- Ambiente di lavoro dinamico;
- Possibilità di crescita professionale all’interno del Gruppo.
Inviate il vostro CV, con certificati / attestati e fotografia a:
Tarchini Consulting SA
Centro Galleria 3
CH-6928 Manno
info@tarchinigroup.com
